食べる

カナダ・アルバータ州カルガリーに住んでいるなら、あるいはこれから移住を考えているなら、一度は耳にする名前があります。それが**グラモーガンベーカリー（Glamorgan Bakery）**です。1977年の創業以来、家族経営で守り続けられてきたこの店は、単なる近所のパン屋さん以上の存在として、地域住民から圧倒的な支持を得ています 。 実は私、このカルガリーの地で生活を始めてから、多くの方に「面白いパン屋はどこ？」と聞かれるたびに、真っ先にここを挙げています。今回は、グラモーガンベーカリーの代名詞である巨大な「テキサスドーナツ」を中心に、看板メニューのチーズバンズまで、その魅力をたっぷりとお伝えします。 圧倒的インパクト！テキサスドーナツとは？ 「テキサスサイズ」という言葉通り、とにかく大きいのがこのドーナツの最大の特徴です。店側も「テキサスと同じくらい大きい！」と公言するほどで、一つ食べるだけで十分な満足感が得られます 。 テキサスドーナツの主な特徴とバリエーションは以下の通りです。 毎朝店内で揚げたてのフレッシュな状態で提供されるため、見た目のインパクトだけでなく、味のクオリティも非常に高いのが特徴です 。​ 不動の人気No.1！伝説の「チーズバンズ」 テキサスドーナツと並んで（あるいはそれ以上に！）有名なのが、このお店の看板商品であるチーズバンズです 。1980年代から変わらぬレシピで作られており、カルガリーのソウルフードと言っても過言ではありません 。 チーズバンズがこれほどまでに愛される理由は、その徹底したこだわりにあると言えます。 午後には売り切れてしまうことが多いため、確実に手に入れたい場合は午前中の訪問か、事前のオンライン予約を強くおすすめします 。 グラモーガンベーカリーの基本情報 訪れる前に知っておきたい、お店の基本データをまとめました。 リッチモンド・ロード沿いのショッピングセンター内にあり、広い無料駐車場が利用できるので車でのアクセスも非常に便利です… Continue Reading →

カルガリーで本格的な日本のラーメンが恋しくなったら、外せないのが「ラーメン嵐（Ramen Arashi）」です。アルバータ州の観光地バンフで「行列ができる店」として不動の人気を誇る名店が、ついにカルガリーのオシャレな街ケンジントンにも進出しました 。 カルガリーには数多くのラーメン店がありますが、ラーメン嵐は「本場の味」にこだわり抜いた一杯を提供しています。気になるメニューの内容や店内の様子、そして役立つ店舗情報をお届けします。 ラーメン嵐（Ramen Arashi）とは？ ラーメン嵐は、2017年にバンフで関健太郎（Ken Seki）氏と横森裕二（Yuji Yokomori）氏によって創業されました 。創業当初は雑居ビルの2階という目立たない立地でしたが、その圧倒的なクオリティが口コミで広がり、今ではバンフ、キャンモア、ビクトリア、ケロウナまで店舗を拡大する人気ブランドへと成長しています 。 カルガリー店は2024年9月にオープン。バンフまで足を運ばなくても、あの「嵐」の味がカルガリー市内で楽しめるとあって、オープン直後から大きな話題となっています 。 View this post on Instagram A post… Continue Reading →

カルガリー在住の日本人にとって、本場の味が恋しくなる時があります。そんな時に頼りになるのが、Centre Street NorthにあるGolden Sands Chinese Restaurantです。この店は広東系を中心とした本格中華を提供し、特に点心と海鮮料理で評判を集めています。公式サイトによると、毎日店内で点心を仕込み、出来立てを提供するこだわりが特徴です。​ 店内は中国人のお客さんが多く、本格的な中華の雰囲気が漂います。移住者や留学生がカルガリーで「本物の味」を求めるなら、こうしたローカル色が強い店が最適です。今回は、先日Instagramで紹介したSeafood Chow Meinを中心に、実際の体験を基に詳しく解説します。 Golden Sands Chinese Restaurantの基本情報 Golden Sands Chinese Restaurantは、カルガリーの北側、5010 Centre St Nに位置します。McKnight… Continue Reading →

Mestizo Tequeria in Kensington おすすめ度：★★★★★ カルガリーも夏本番ですね。個人的に夏になると食べたくなるものの一つが、タコス。メキシカン料理を代表する一品で、「好き！」という方も多いのではないでしょうか？ 今回は、ダウンタウン西部から電車で数分で行けるアクセス抜群のオシャレロケーション。KensingtonにあるMestizo Taqueriaに行ってきました。南国らしいカラフルな外観に、ルーフトップのある店内、気分がぶち上がる音楽・・・と雰囲気もバッチリ！そして何よりも、お目当てのタコス！さまざまな種類がCAD6.5からあって、どれをとっても味が最高に本物。詳しく説明していきます。 真似できない風味！種類豊富で本格的すぎるタコス メニューの中心はやはりタコス。それも、ベジタリアン、チキン、ビーフ、ポーク、フィッシュ、そして魚介と分けられていて、さらに一つの項目に数種類と、とにかく種類が豊富でさまざまな味が楽しめます。 悩みに悩んで、私たちが頼んだのは・・・ もうね、どれを食べても、「これはいったい何が入っているんだろう…？」とわからない。でも美味しい。独特の“本場の風味”がするのです。お肉はどれをとっても柔らかくて、ホロホロっと口の中でほどけていく。シュリンプとお魚はカリッとフライされていて、サクサク感がしっかり残っている。ソフトのタコシェルは、コーンの風味がちゃんと感じられて…。それらが、それぞれの食材に合った野菜やソースと一緒に、口の中でしっかり織り混ざって―― あなたをメキシコのビーチまで誘ってくれます笑 サイドディッシュ・ボリュームもよき！ さらにサイドで頼んだチップスとワカモレ。アボカドはゴロゴロとした食感が残っていて、玉ねぎもしっかりと歯ごたえがあります。最初は「あっさりしていて、素朴な味かな？」と思ったのですが……これが、タコスとまた合うんです！どのタコスの味も邪魔せず、むしろ引き立ててくれる。まさに、名脇役のようなワカモレでした。 他にもキッズ用にチーズたっぷりのケサディーヤや、サルサ、もちろんドリンクメニューも充実しているので、家族でいくもよし、友達とパーティするもよし！そんな場所です。 本当は、最初にオーダーしたタコスを食べたら第２ラウンドするつもりだったのですが、意外にもボリュームもあり食べる量に定評のある？私たちもおかわりまで辿りつけませんでした。ということで、絶対リピート予定。全メニュー試すまでしばらく通い続けることでしょう！ みなさんも、ぜひ行ってみてくださいね！VAMOS!! ではまたーHasta Pronto!… Continue Reading →

Calgary Farmers Market South おすすめ度：★★★★★ カルガリーにいくつかあるファーマーズマーケットの中でもお店の数やかわいい内観でおすすめのマーケットはここ！ファーマーズマーケットの良さの1つはいろいろな国のご飯が出ているので、ハンバーガーや日本食など、カナダや日本から少し違うものを味わいたいときにもおすすめです！ View this post on Instagram A post shared by カルガリー🇨🇦専門の生活情報 Calgary.jp (@calgary.jp) クリスマスやイベントの時期にいっても楽しそう！ 建物の外はなんだか田舎のファーマーズマーケットかな…という特別な感じはなにもないのですが、中に入ってみると明かりの雰囲気やお店の数、多くの人で賑わっていて、写真などもたくさん撮って、ご飯も食べて、きっと満足できます！… Continue Reading →

おすすめ度：★★★★☆ 海外に滞在してるとやっぱり食べたくなってしまうものナンバー１！？美味しいラーメン屋さんがあると嬉しいですね！今日はカルガリーのレストラン通り「17th Avenue」にあるラーメン屋さんのRamen Takaさんをご紹介します！ View this post on Instagram A post shared by カルガリー🇨🇦専門の生活情報 Calgary.jp (@calgary.jp) 丁寧な味、リーズナブルな価格 メニューには塩、味噌、醤油、豚骨、白湯系のラーメンがあり、それぞれ味がしっかりしていて美味しかったです！また価格もリーズナブル、ボリュームはしっかりしていて、満足度高めです！ 海外のラーメンあるある どうしても海外でラーメンを食べると、しっかり豚骨のスープが作れないと思うので、日本のような濃厚なラーメンに出会うことがなかなかありません。日本で大好きなラーメン屋さんと比べてしまうと難しいですが、海外で食べるラーメンとしてはとても美味しいと思います！… Continue Reading →